Okonomiyaki

klo yg ini gampang banget buatnya karena semua bumbunya instan, okonomiyaki ini jenis okonomiyaki daerah utara jepang katanya, klo okonomiyaki yg hiroshima style, pake mi, dan terigunya cuma jadi alas yg dibentuk dadar saja,

cara buatnya tauge,kol,dan daun bawang diiris, tambahkankan terigu beri sedikit air, jangn terlalu  encer, hanya sampai sayuran dengan terigunya melekat saja, sayuran harus lebih dominan daripada terigunya, tepungnya hanya sedikit saja, tambahkan daging-dagingan atau udang,cumi misalnya, beri telur, aduk hingga rata, dadar dalam pan yg telah diolesi minyak, bila sisi bawah telah matang, balik, diamkan hingga matang. angkat simpan dalam piring saji. olesi dngnc saus okonomiyaki, beri mayonaise, taburi tepung ori, terakhir, taburi katsuo bushi….hhhmmmm….siap dinikmati….

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s